с помощью опытов выясните, есть ли крохмал в : белом хлебе, косметической пудре, овощах. При возможносте напишите уравненияреакции
Качественные реакции на крахмал: -крахмал, в отличие от глюкозы, не дает реакции серебряного зеркала -подобно сахарозе не восстанавливает гидроксид меди(2) -взаимодействует с йодом(окрашиваниев синий цвет) Чтобы определить наличие крахмала в хлебе, можно нанести на него йод. Соединяясь с крахмалом, йод окрашивается в синий цвет.
