Даны 2 пробирки .в которых содержится желудочный сок и кусочек варенного яйца. Пробирка 1- t=37 градусов Добавлен 10% NaOH Пробирка 2- t=37 градусов
насколько я понимаю, быстрее расщепится пробирка номер 2. так как в первой пробирке произойдет реакция между желудочным соком (состоящий из HCl и другие но эти компоненты не важны) и желудочный сок нейтрализуется получив NaCl и Н2O. Яйцо немного подсолится. А вот во второй пробирке соляная кислота желудочного сока будет действовать непосредственно на яйцо
