Смотря относительно чего например, если функция четная, то бишь y = f(-x) = f(x), то функция симметрична относительно оси OY y = x^2 например, а, если функция нечетная, то бишь y = f(-x) = -f(x), то функция симметрична относительно начала координат, например, y = x^3