Снегом - существительное, т.к. отвечает на вопрос ЧЕМ?, обозначает предмет; начальная форма - снег, постоянные признаки: нарицательное, неодушевленное, мужского рода, 2 склонения; непостоянные признаки: в единственном числе, творительном падеже; в предожении является дополнением.