По школьному курсу можно написать 1) гидролиз сахарозы С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6(глюкоза) + С6Н12О6(фруктоза) 2) гидролиз крахмала (С6Н10О5)n +nH2O = nC6H12O6 3) гидролиз целлюлозы (С6Н10О5)n +nH2O = nC6H12O6 4) гидролиз жира - см. в учебнике 5) гидролиз белка - см. в учебнике 6) гидролиз сложного эфира, например, этилацетата СН3СООС2Н5 + Н2О = СН3СООН + С2Н5ОН 7) гидролиз алкоголята щелочного металла, например, этилата натрия С2Н5ОNa + H2O = C2H5OH + NaOH Точно не знаю,правильно или нет.
