Подосиновик. Любит этот гриб лиственное мелколесье и тенистые высокоствольные осины. Растет во всех лесных зонах с июня до октября. С другими съедобными и несъедобными грибами спутать нельзя. Шляпка сначала полушаровидная, с возрастом становиться выпуклой до подушковидной. Шляпка в тополевых лесах имеет серую окраску, в сырых болорах-бело-розовую, в чистом осиннике темно-красную, а в смешанных-оранжевую или желто-красную. Ножка книзу утолщенная, белая, с продолговатыми белыми, коричневыми или черными чешуйками. Мякоть белая, крепкая, на изломе сначала розовее, а затем синееет до черноты. Подосиновик варят, жарят, маринуют, сушат и консервируют.
