Почему при кипячении...

Тема в разделе "Биология", создана пользователем myrz, 9 фев 2010.

  1. myrz

    myrz New Member

    Почему при кипячении молоко легко "убегает"?
     
    myrz, 9 фев 2010
    #1
  2. mr_Fix

    mr_Fix New Member

    потомучто при кипячение молока на его поверхности образуется плёнка из свернувшегося белкаа под ней скапливается пар приподнимает её молоко и убигает
     
    mr_Fix, 9 фев 2010
    #2

Поделиться этой страницей

Наша группа