во -первых, в заключении помещик одичал и водворение его в блага цивилизации не совсем ему помогло стать прежним. А во-вторых, мне кажется, что помещик изначально был дикий, т.е. "некультурный", иначе бы он понимал роль крестьян в его красивой и комфортной жизни.
