Составить уравнение реакции...

Тема в разделе "Химия", создана пользователем Rabotnik, 2 янв 2010.

  1. Rabotnik

    Rabotnik New Member

    Составить уравнение реакции образования пальмито-дистеаринового жира
     
    Rabotnik, 2 янв 2010
    #1
  2. Элена-Ф

    Элена-Ф New Member

     
    CH2 – OH                                                                                 CH2 – O-O- C-C15H31
     |                                                                                                  |
    CH  – OH  + 2C17H35-COOH +  C15H31-COOH   --- > CH – O-O – C- C17H35       + 3H2O 
     |                                                                                                  |
    CH2 – OH                                                                                 CH2 – O-O- C-C17H35
     
    Элена-Ф, 2 янв 2010
    #2

Поделиться этой страницей

Наша группа