1) NH2-CH2-COOH+ NaOH---> NH2-CH2-COONa+ H2O (аминоацетат натрия) 2) NH2-CH2-COOH+ С2H5OH---> NH2-CH2-CO-O-C2H5+ H2O (этиламиноацетат) 3) NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH---> ---> NH2-CH2-CO---NH--CH2-CO--NH--CH2-COOH +2H2O (глицилглицилглицин)