Радужная окраска поверхности масляного пятна это частный вид колец Ньютона. Состояние внутренней поверхности плёнки из которой получилось пятно стабильное, а на наружную влияют внешние факторы (так например: движение воздуха, попадание пылинок и тому подобное). Именно под их воздействием изменяется толщина пленки, вызывая переливы радужных цветов. Общее название этого явления - интерференция световых волн. (Интерференция волн — это нелинейное сложение интенсивностей двух или нескольких волн, сопровождающееся чередованием в пространстве максимумов и минимумов интенсивности. Результат интерференции (интерференционная картина) зависит от разности фаз накладывающихся волн).