биологические функции: 1)иона меди 2)угольной кислоты и ее аниона 3)иона кальция и магния 4)иона фольсфатнойкислоты
1) входит в состав многих ферментов. Учавствует в синтезе коллагена и эластина. 2)Угольная кислота и её анионы создают бикарбонатную буферную систему 3) Двухвалентные ионы кальция играют большую роль в функции мышечной системы. Они являются ключевым звеном в механизме связи возбуждения и сокращения.Магний участвует в обменных процессах, тесно взаимодействуя с калием, натрием, кальцием; является активатором для множества ферментативных реакций. Магний входит в состав многих ферментативных систем, участвующих в обменных процессах, тем самым объясняется его большая значимость для организма. Магний участвует в синтезе жирных кислот, активации аминокислот, синтезе белка, фосфорилировании глюкозы и ее производных по гликолитическому пути, окислительном декарбоксилировании цитрата. Хорошо известны протеинкиназы – ферменты, которые катализируют передачу фосфата к белковому субстрату (более чем 100 ферментов). 4)Это не знаю(
