глюкоза+аммиачный раствор оксида серебра. из глюкозы получить масляную кислоту электролиз водного раствора бутирата калия измаслянной кислоты получить бутират калия
C6H12O6+Ag(NH3)2OH->>Ag+C5H11COONH4+NH С6Н12О6=С3Н7СООН +2СО2+2Н2(Маслянокислое брожение) Дальше хз)